Zucchini pancakes

CON PROBIÓTICOS

por:

activiamx
Los zucchini panckes son una opción saludable para agregar fibra a tu dieta y disfrutar de un rico platillo al mismo tiempo. Recuerda que la fibra es indispensable para mantener una adecuada salud digestiva.

Tiempo de preparación:

Momento de consumo

Tipo de Intestino

Tipo de plan

Propiedades de los ingredientes:

Yoghurt con probióticos que pueden ayudar a equilibrar tu microbiota o flora intestinal.

Frutos secos con propiedades antiinflamatorias.

Frutas y verduras que contienen prebióticos que pueden ayudar a mejorar tu salud intestinal.

Ingredientes

BASE

  • 1/2 taza de harina de avena
  • 1/4 taza de harina de almendras
  • 2 cdas de esencia de vainilla
  • 1 zucchini/ calabaza larga
  • 1/2 taza de claras de huevo
  • 1/2 plátano
  • 1/4 taza de coco
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1/2 cdita de bicarbonato

TOPPING

  • 3 cdas Activia® 0% sólido sabor frutos rojos
  • 5 nueces pecanas trituradas

Preparación

1. Mezcla los ingredientes secos.
2. En un bowl, bate las claras a punto de turrón.
3. Agregar la mezcla seca en movimientos envolventes.
4. Agregar los ingredientes líquidos.
5. Ralla la calabaza y agrégala hasta obtener una mezcla lo más homogénea posible.
7. En un sartén vierte la mezcla y prepara los pancakes.
8. Agrega los toppings.
9. ¡Disfruta!

¡Este platillo es una buena opción para sustituir alguna receta que se encuentre en tu plan!

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Estamos preparando contenido exclusivo para que sigas cuidando tu salud digestiva de la mano de Activia. Espéralo muy pronto.