Poke Bowl

CON PROBIÓTICOS

por:

@ximenalopezmx
Prueba este delicioso poke bowl, el cual es rico en prebióticos y probióticos, los cuales pueden ayudar a cuidar tu salud digestiva. Recuerda que la salud empieza desde adentro.

Tiempo de preparación:

Momento de consumo

Tipo de Intestino

Tipo de plan

Propiedades de los ingredientes:

  • Yoghurt con probióticos que pueden ayudar a equilibrar tu microbiota o flora intestinal.
  • Contiene salmón, el cual es rico en omega 3.

Ingredientes

Para el poke bowl:

  • ½ taza de quinoa cocida
  • 120g de salmón
  • 1/2 taza de frijoles cocidos
  • 1/2 taza de pepino
  • 1 taza de espinacas cocidas
  • 1/3 de aguacate

Para el dip de chipotle:

  • 1/2 chile chipotle
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/2 taza de yoghurt Activia® sólido natural sin endulzar
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación

Para el poke bowl:

1. Cocina el salmón a tu gusto.
2. Cocina la quinoa y los frijoles.
3. En un bowl agrega la quinoa cocida, los frijoles cocidos, el salmón cocido, el pepino, las espinacas y el aguacate.

Para el dip:

1. Mezcla el chipotle, el vinagre, el yoghurt y el aceite de oliva.
2. Vierte el dip en el poke bowl.
3. ¡Disfruta!

¡Este platillo es una buena opción para sustituir alguna receta que se encuentre en tu plan!

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