Pastelito de vainilla con merengue

CON PROBIÓTICOS

por:

@ximenalopezmx
¿Antojo de algo dulce para cenar? Prueba este delicioso pastelito de vainilla con merengue de fresa, el cual contiene probióticos que pueden ayudar a cuidar tu salud digestiva.

Tiempo de preparación:

Momento de consumo

Tipo de Intestino

Tipo de plan

Propiedades de los ingredientes:

  • Yoghurt con probióticos que pueden ayudar a equilibrar tu microbiota o flora intestinal.
  • Con fresas que son fuente de prebióticos que ayudan a mejorar la salud digestiva.

Ingredientes

Para el pastel:

  • 1/4 de taza de avena
  • 3 claras de huevo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 dátiles
  • 1/4 de taza de bebida vegetal de coco sin azúcar

Para el merengue:

  • 6 fresas
  • 1/2 taza de yoghurt Activia® sólido sabor frutos rojos sin azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

Para el pastel:

1. Licua la avena, las claras, la esencia de vainilla, los dátiles, y la bebida vegetal de coco.
2. Vierte la mezcla en una taza.
3. Cocina la mezcla en el microondas por tres minutos.

Para el merengue:

1. Licua las fresas, el yoghurt y la vainilla.
2. Vierte el merengue en el pastel.
3. ¡Disfruta!

¡Este platillo es una buena opción para sustituir alguna receta que se encuentre en tu plan!

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