Panna cota de coco con mermelada de frambuesa

CON PROBIÓTICOS

por:

@masvidamaria
¿Quén dijo que los postres no pueden ser saludables? Prepara esta panna cotta rica en probióticos los cuales pueden ayudar a mejorar tu salud digestiva y disfruta un postre sin culpa. Rinde 4 porciones.

Tiempo de preparación:

Momento de consumo

Tipo de Intestino

Tipo de plan

Propiedades de los ingredientes:

  1. Yoghurt con probióticos que pueden ayudar a equilibrar tu microbiota o flora intestinal.
  2. Frambuesas que contienen prebióticos que pueden ayudar a mejorar tu salud intestinal

Ingredientes

  • 100 ml de crema de coco sin azúcar
  • 100 ml de yoghurt sólido Activia® sabor natural
  • 200 ml de agua
  • 3 cdas de endulzante del monje
  • 200 ml de agua
  • 1 1⁄2 Cdita de vainilla
  • 3 Cdas de endulzante del monje
  • 2 cditas de grenetina
  • 2 cdas de agua

Preparación

1. Mezcla la grenetina y el agua.
2. En un bowl mezcla la crema de coco, el endulzante, la vainilla, la grenetina y el yoghurt.
3. Sirve en moldecitos de gelatina engrasados con aceite de coco.
4. Mete la mezcla al refrigerador mínimo por 3 horas hasta tener la textura adecuada.
5. Para la mermelada calienta las frambuesas, machaca suavemente y agrega el endulzante.
6. Sirve la panna cotta con la mermelada arriba.
7. ¡Disfruta!

¡Este platillo es una buena opción para sustituir alguna receta que se encuentre en tu plan!

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